DESAIN PENATAAN LAHAN BERKONTUR UNTUK RUMAH TINGGAL 1 KELUARGA
4 tahun yang lalu
Recent Recipes
Combro
Comments (0) | Senin, 21 Juni 2010
BAHAN :
1 KG Singkong parut
1/2 butir kelapa parut
1 sendok teh garam
ISI :
4 buah bawang merah dan
2 siung bawang putih dihaluskan
1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil)
Cabai rawit menurut selera
3 batang daun bawang dirajang
3 batang daun seledri dirajang
BUMBU:
Garam, merica, kecap manis dan penyedap masakan (MSG/Vetsin) secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
1. Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan penyedap masakan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lalu masukkan oncom, garam,
3. merica, kecap manis, penyedap masakan cabai rawit, daun bawang dan seledri.
4. Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi, lalu bentuk
bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.
Read More......
Resep Minuman Smoothie Jeruk
Comments (0) |
Bahan membuat smoothie jeruk:
* 1 gelas susu
* 1 gelas jus jeruk
* 2 sendok makan gula
* 2 scoops ice cream vanila
Cara membuat smoothie jeruk:
* Masukan semua bahan dalam blender.
* Aduk hingga rata.
* Sajikan segera
Sumber : http://resepmasakankuliner.com
Read More......
Sate Padang
Comments (0) |
Bahan:
1 buah (800-900 g) lidah sapi —— saya ganti dengan daging biasa
1 lembar daun kunyit, ikat, cabik-cabik ——- nggak pakai
1 potong asam kandis
100 g tepung beras, larutkan dengan 150 ml air
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 liter air
3 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
3 sdm minyak sayur
tusuk satai
Sy tambahkan 4 lembar daun jeruk yg dibuang tulangnya
Bumbu, haluskan:
1 sdt adas
1 sdt merica butiran
10 butir bawang merah
2 cm jahe — nggak dihaluskan cuma dikeprak
2 cm lengkuas —– dikeprak juga
2 sdt garam
2 sdt ketumbar
4 cm kunyit
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah - saya pakai 3 buah saja
½ sdt jintan
1 sdt adas
1 sdt merica butiran
10 butir bawang merah
2 cm jahe — nggak dihaluskan cuma dikeprak
2 cm lengkuas —– dikeprak juga
2 sdt garam
2 sdt ketumbar
4 cm kunyit
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah - saya pakai 3 buah saja
½ sdt jintan
Cara membuat:
Didihkan air, celupkan lidah(daging) selama 2 menit.
Angkat, kerok kulit luar lidah hingga bersih.
Rebus kembali bersama air, dan daun salam hingga lidah empuk.
Angkat lidah, sisihkan kaldunya sebanyak 600 ml.
Potong-potong lidah ukuran 2×1 cm. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, dan asam kandis.
Aduk hingga harum. Angkat.
Ambil 2/3 bagian bumbu halus ke dalam kaldu.
Aduk sisa bumbu dengan lidah.
Masak di atas api kecil hingga bumbu merata. Angkat.
Tusuk tiap 4 potong lidah dengan tusuk satai.
Didihkan kaldu berbumbu.
Tuangi larutan tepung beras, aduk-aduk hingga kental. Angkat.
Bakar satai di atas bara api hingga agak kering.
Taruh di piring saji. Tuangi kuahnya, taburi bawang merah. Sajikan hangat.
Untuk 40 tusuk
Didihkan air, celupkan lidah(daging) selama 2 menit.
Angkat, kerok kulit luar lidah hingga bersih.
Rebus kembali bersama air, dan daun salam hingga lidah empuk.
Angkat lidah, sisihkan kaldunya sebanyak 600 ml.
Potong-potong lidah ukuran 2×1 cm. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, dan asam kandis.
Aduk hingga harum. Angkat.
Ambil 2/3 bagian bumbu halus ke dalam kaldu.
Aduk sisa bumbu dengan lidah.
Masak di atas api kecil hingga bumbu merata. Angkat.
Tusuk tiap 4 potong lidah dengan tusuk satai.
Didihkan kaldu berbumbu.
Tuangi larutan tepung beras, aduk-aduk hingga kental. Angkat.
Bakar satai di atas bara api hingga agak kering.
Taruh di piring saji. Tuangi kuahnya, taburi bawang merah. Sajikan hangat.
Untuk 40 tusuk
Read More......
